석류가 심혈관질환 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다. 

이탈리아 나폴리 대학 의과대학 임상병리학 교수 나폴리 박사는 석류가 동맥 벽에 지방이 쌓이는 것을 막고 심근세포의 건강을 지켜주는 효과가 있다고 밝혔습니다. 

나폴리 박사는 혈중 콜레스테롤이 높은 쥐들에게 석류주스를 먹인 결과 동맥벽에 쌓인 지방이 약 30% 줄었으며, 석류주스에 노출시킨 인간의 심근세포에서 혈관을 이완시키는 산화질소 생산량이 50% 증가했다고 밝혔습니다. 

이런 결과를 설명할 정확한 근거는 아직 밝혀지지 않았지만, 나폴리 박사는 석류에 들어있는 강력한 항산화물질이 동맥의 산화스트레스를 차단한다고 추정된다고 설명했습니다.

<남정민 기자>